Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 904g | 1289kcal | 113g | 2.7g | 92.6g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 482g | 2801kcal | 105.6g | 95.9g | 243.9g | 50.1g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 904g | 3164kcal | 253.1g | 18.1g | 235g | 0g | |
| Leivinjauhe | 60g | 106kcal | 3.1g | 22.8g | 0g | 0.3g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 217g | 701kcal | 62.9g | 15.2g | 43.4g | 66.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 217g | 1463kcal | 58.3g | 15g | 125.8g | 26.7g | |
| Annoskoko tuplana | 5568g | 19047kcal | 1192g | 339.4g | 1481.4g | 287g | |
| Valittu annoskoko | 2784g | 9524kcal | 596g | 169.7g | 740.7g | 143.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1392g | 4762kcal | 298g | 84.9g | 370.4g | 71.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu