Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 3.2g | 9kcal | 0.1g | 2.2g | 0g | 0.3g | |
| Vesi | 8.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.1g | 15kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1.9g | 2.4kcal | 0.2g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 3g | 12kcal | 0g | 3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4.6g | 16kcal | 0.5g | 3.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 2.6g | 16kcal | 0.6g | 0.2g | 1.4g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 2.3g | 7.3kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 57g | 155kcal | 3.4g | 19.8g | 7g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 29g | 78kcal | 1.7g | 9.9g | 3.5g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 14g | 39kcal | 0.9g | 5g | 1.8g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 273kcal | 6g | 34.7g | 12.3g | 2.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu