Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 67g | 590kcal | 0g | 0g | 66.7g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 167g | 379kcal | 8.4g | 29.2g | 23.5g | 9.7g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 167g | 330kcal | 2.3g | 3g | 33.3g | 7.3g | |
| Sokeri | 40g | 162kcal | 0g | 40g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 37g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1100g | 3774kcal | 112.1g | 770g | 13.2g | 38.5g | |
| Kauralese | 167g | 600kcal | 30g | 76g | 12.8g | 29.2g | |
| Vehnälese | 67g | 152kcal | 8.9g | 10.3g | 3g | 25g | |
| Annoskoko tuplana | 5640g | 11975kcal | 323.4g | 1857g | 305g | 219.4g | |
| Valittu annoskoko | 2820g | 5988kcal | 161.7g | 928.5g | 152.5g | 109.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1410g | 2994kcal | 80.9g | 464.3g | 76.3g | 54.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu