Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 38g | 47kcal | 4.1g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 31g | 122kcal | 9.1g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 22g | 75kcal | 1.3g | 15.8g | 0.6g | 1.4g | |
| Paprika punainen | 21g | 6.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 31g | 107kcal | 0.8g | 24.7g | 0.2g | 2g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 21g | 150kcal | 0.2g | 0.2g | 16.7g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 48g | 62kcal | 5.8g | 2.4g | 3.4g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 52g | 57kcal | 1.6g | 1.7g | 5.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 570g | 1253kcal | 46.2g | 91.6g | 78g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 285g | 627kcal | 23.1g | 45.8g | 39g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 143g | 313kcal | 11.6g | 22.9g | 19.5g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu