Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 113g | 37kcal | 0.7g | 6.3g | 0.2g | 2.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 94g | 33kcal | 4.3g | 1.8g | 0.3g | 2.3g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 75g | 259kcal | 18.8g | 44.5g | 1.7g | 8.1g | |
| Persilja | 3g | 0.8kcal | 0g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 570g | 660kcal | 47.6g | 105.2g | 4.4g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 285g | 330kcal | 23.8g | 52.6g | 2.2g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 143g | 165kcal | 11.9g | 26.3g | 1.1g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu