Täytetyt paprikat

6 isoa paprikaa
iso sipuli
lehtiselleriä
6 kpl herkkusieniä
300 g broilerin filesuikaletta
1 purkki tomattipyrettä
hiukan rypsiöljyä
noin 1 dl vettä
maisteita mielen mukaan
70 g juustoraastetta

Halkaise paprikat ja poista siemenkodat.

Pilko sipuli, herkkusienet ja varsiselleri pieneksi.

Paista broileri pannussa ja lisää vihannekset, tomettipyre ja vesi ja hauduta hetkinen.

Täytä paprikat ja paista uunissa noin 170 astetta 30-40 minuuttia kunnes paprikat ovat pehmenneet.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 254 grammaa

Savola77