Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 113g | 27kcal | 2g | 3.4g | 0.6g | 2.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 57g | 15kcal | 0.7g | 2.7g | 0.1g | 1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 113g | 373kcal | 2.3g | 3.4g | 39.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 571g | 834kcal | 10.2g | 19.4g | 80.4g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 286g | 417kcal | 5.1g | 9.7g | 40.2g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 143g | 208kcal | 2.6g | 4.9g | 20.1g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu