Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 850g | 3450kcal | 0g | 849.1g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 800g | 168kcal | 2.4g | 12.8g | 0g | 0.8g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 400g | 1756kcal | 14.8g | 10.4g | 184g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5700g | 10748kcal | 34.4g | 1744.6g | 368g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 2850g | 5374kcal | 17.2g | 872.3g | 184g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1425g | 2687kcal | 8.6g | 436.2g | 92g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 189kcal | 0.6g | 30.6g | 6.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu