Mausteiset täytetyt paprikat, lihaton

Listan ainesten lisäksi tarvitset mausteita: mustapippuria, jauhettua kanelia, juustokuminaa, sekä minttua tai rosmariinia.

Aloita keittämällä riisi: kuullota sipulit ja valkosipulit, lisää riisi ja vesi.

Valmista täyte pannulla, melko kuumalla lämmöllä: lisää oliiviöljyyn loput sipulit ja valkosipulit, mausta kanelilla, juustokuminalla ja mustapippurilla, paista 2-3 minuuttia ja lisää liemikuutio, rusinat pilkotut aprikoosit sekä pilkotut tomaatit ja sekoita ahkerasti kunnes lopuksi paahdetut pinjansiemenet, persiljaa ja rosmariinia tai minttua.

Nosta sivuun ja lisää seokseen riisi ja tarkista maku ja täytä puhdistetut paprikat isolla lusikalla.

Paista 200 asteessa 45 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 383 grammaa

Nam84
AineksetMääräEnergiaPHRK
Pinjansiemen (Meira), annos 30g9g49kcal2.5g2.2g3.4g0g
Sipuli (kuorittu)19g5.1kcal0.2g0.9g0g0.3g
Valkosipuli 0.9g1kcal0.1g0.2g0g0g
Oliiviöljy 3.8g33kcal0g0g3.8g0g
Riisi tumma 24g82kcal1.6g16.9g0.5g0.9g
Vesi56g0kcal0g0g0g0g
Suola, annos 3g0.5g0kcal0g0g0g0g
Aprikoosi, kuivattu 7.5g17kcal0.4g3.3g0g0.5g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g32g6.5kcal0.2g1.2g0.1g0.4g
Persilja 0.9g0.3kcal0g0g0g0.1g
Kasvisliemikuutio 1g3.1kcal0.1g0.1g0.2g0g
Rusina 5.2g15kcal0.1g3.1g0g0.5g
Paprika punainen 128g37kcal1.2g5.7g0.5g2.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana575g498kcal12.8g67.2g17g10.2g
Valittu annoskoko287g249kcal6.4g33.6g8.5g5.1g
Annoskoko puolitettuna144g125kcal3.2g16.8g4.3g2.6g
Arvot/100g100g87kcal2.2g11.7g3g1.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=92689