Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 2169g | 2061kcal | 173.5g | 303.7g | 15.2g | 173.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 211g | 57kcal | 2.7g | 10.1g | 0.4g | 3.6g | |
| Valkosipuli | 48g | 52kcal | 3.8g | 7.9g | 0.3g | 1g | |
| Oliiviöljy | 211g | 1865kcal | 0g | 0g | 210.9g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 60g | 12kcal | 0g | 3.9g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 181g | 148kcal | 6.1g | 34.3g | 1.8g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5760g | 8390kcal | 372.2g | 719.8g | 457.2g | 359.8g | |
| Valittu annoskoko | 2880g | 4195kcal | 186.1g | 359.9g | 228.6g | 179.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1440g | 2097kcal | 93.1g | 180g | 114.3g | 90g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu