Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 675g | 142kcal | 8.1g | 23g | 1.4g | 14.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1500g | 420kcal | 9g | 89.3g | 3g | 37.5g | |
| Sokeri | 36g | 146kcal | 0g | 36g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 45g | 9kcal | 0g | 2.9g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 120g | 342kcal | 18.6g | 0.2g | 30g | 0g | |
| Rypsiöljy | 540g | 4775kcal | 0g | 0g | 540g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5832g | 11669kcal | 71.4g | 302.8g | 1148.8g | 103.4g | |
| Valittu annoskoko | 2916g | 5835kcal | 35.7g | 151.4g | 574.4g | 51.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1458g | 2917kcal | 17.9g | 75.7g | 287.2g | 25.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu