Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 244g | 306kcal | 26.8g | 0.6g | 22g | 0g | |
| Sokeri | 237g | 960kcal | 0g | 236.3g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 70g | 216kcal | 12.5g | 28.5g | 5.6g | 12.5g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 362g | 1338kcal | 43.4g | 267.7g | 7.6g | 12.7g | |
| Leivinjauhe | 21g | 37kcal | 1.1g | 7.9g | 0g | 0.1g | |
| Neljänviljanhiutale | 84g | 275kcal | 8.4g | 48.4g | 2.9g | 9.6g | |
| Fariinisokeri | 97g | 395kcal | 0g | 97.3g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 8.3g | 30kcal | 0.3g | 6.6g | 0.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 125g | 1107kcal | 0g | 0g | 125.2g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 278g | 127kcal | 8.3g | 13.4g | 4.2g | 0g | |
| Raparperi | 1391g | 469kcal | 9.6g | 76.5g | 1.4g | 19.5g | |
| Annoskoko tuplana | 5832g | 10520kcal | 220.8g | 1566.4g | 338.4g | 108.8g | |
| Valittu annoskoko | 2916g | 5260kcal | 110.4g | 783.2g | 169.2g | 54.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1458g | 2630kcal | 55.2g | 391.6g | 84.6g | 27.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu