Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 152g | 123kcal | 2.4g | 25.5g | 0.1g | 4.6g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 409g | 70kcal | 2.5g | 10.2g | 1.6g | 2.9g | |
| Porkkana | 292g | 95kcal | 1.8g | 16.2g | 0.6g | 7.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 642g | 489kcal | 12.1g | 99.5g | 1.3g | 6.4g | |
| Sipuli | 70g | 21kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Vesi | 1051g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 32g | 121kcal | 7.5g | 0g | 10g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 53g | 170kcal | 26.3g | 15.8g | 0.3g | 2.9g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 117g | 145kcal | 3.7g | 4.8g | 12.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 117g | 99kcal | 1.2g | 4.1g | 8.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5866g | 2664kcal | 116.8g | 359g | 69g | 50.8g | |
| Valittu annoskoko | 2933g | 1332kcal | 58.4g | 179.5g | 34.5g | 25.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1466g | 666kcal | 29.2g | 89.8g | 17.3g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu