Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 8.8g | 64kcal | 0.1g | 0.1g | 7g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 146g | 41kcal | 1.7g | 5.9g | 0.3g | 3.1g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 117g | 259kcal | 20.4g | 0g | 19.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 16g | 4.3kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 8.8g | 8.4kcal | 0.1g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.2g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 593g | 753kcal | 45g | 17.2g | 54.4g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 297g | 377kcal | 22.5g | 8.6g | 27.2g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 148g | 188kcal | 11.3g | 4.3g | 13.6g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu