Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 69g | 98kcal | 8.6g | 0.2g | 7g | 0g | |
| Sokeri | 38g | 152kcal | 0g | 37.5g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 25g | 91kcal | 0.1g | 22.5g | 0.1g | 0.3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 47g | 155kcal | 0.9g | 1.4g | 16.4g | 0g | |
| Mansikka | 109g | 51kcal | 0.5g | 9.2g | 0.2g | 2.1g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 9g | 38kcal | 0g | 9.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 594g | 1169kcal | 20.2g | 160.4g | 47.4g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 297g | 585kcal | 10.1g | 80.2g | 23.7g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 149g | 292kcal | 5.1g | 40.1g | 11.9g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu