Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 1351g | 1810kcal | 270.2g | 0g | 81.1g | 0g | |
| Kangasrousku | 113g | 24kcal | 2.4g | 1.4g | 0.6g | 1.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.5g | 3.8g | |
| Valkosipuli | 34g | 37kcal | 2.7g | 5.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Voi | 113g | 817kcal | 1.3g | 0.5g | 91.5g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 450g | 721kcal | 12.2g | 12.2g | 67.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 676g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5922g | 6938kcal | 583.4g | 60.8g | 483g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 2961g | 3469kcal | 291.7g | 30.4g | 241.5g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1481g | 1734kcal | 145.9g | 15.2g | 120.8g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu