Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 1287g | 399kcal | 23.2g | 77.2g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1072g | 4183kcal | 311g | 16.1g | 311g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 536g | 2799kcal | 24.1g | 24.1g | 289.6g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 80g | 587kcal | 0.8g | 0.8g | 64.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5952g | 15935kcal | 718.2g | 236.4g | 1329.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2976g | 7968kcal | 359.1g | 118.2g | 664.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1488g | 3984kcal | 179.6g | 59.1g | 332.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu