Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 222g | 179kcal | 4g | 38.3g | 1.6g | 2.2g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 24g | 67kcal | 3.7g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4.8g | 17kcal | 0.5g | 3.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Purjosipuli | 5.7g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 7.4g | 5.2kcal | 0.3g | 0.6g | 0.2g | 0.2g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 36g | 98kcal | 0.7g | 1.1g | 9.9g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 598g | 737kcal | 18.6g | 87.2g | 35.4g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 299g | 369kcal | 9.3g | 43.6g | 17.7g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 150g | 184kcal | 4.7g | 21.8g | 8.9g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu