Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 112g | 59kcal | 3.6g | 5g | 2.8g | 0g | |
| Hiiva | 8.4g | 6.2kcal | 1.1g | 0.1g | 0g | 0.6g | |
| Siirappi | 47g | 141kcal | 0g | 34.7g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 27g | 102kcal | 3.1g | 20.6g | 0.6g | 3.8g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 6.7g | 17kcal | 0.9g | 0.7g | 0.4g | 3.3g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 18g | 56kcal | 1.8g | 11.3g | 0.4g | 2.7g | |
| Suola, annos 3g | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 80g | 281kcal | 9.6g | 57g | 1.7g | 2.4g | |
| Annoskoko tuplana | 600g | 1324kcal | 40.2g | 258.8g | 11.8g | 25.6g | |
| Valittu annoskoko | 300g | 662kcal | 20.1g | 129.4g | 5.9g | 12.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 150g | 331kcal | 10.1g | 64.7g | 3g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 2g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu