Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 299g | 299kcal | 50.9g | 3g | 9g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 599g | 2335kcal | 173.7g | 9g | 173.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 539g | 679kcal | 59.3g | 1.6g | 48.5g | 0g | |
| Paprikajauhe | 6g | 19kcal | 0.9g | 1.1g | 0.8g | 2.2g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 359g | 287kcal | 11.5g | 21.6g | 18g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 1198g | 3389kcal | 55.1g | 376g | 180.8g | 65.9g | |
| Annoskoko tuplana | 6000g | 14019kcal | 702.8g | 824.6g | 861.6g | 136.2g | |
| Valittu annoskoko | 3000g | 7010kcal | 351.4g | 412.3g | 430.8g | 68.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1500g | 3505kcal | 175.7g | 206.2g | 215.4g | 34.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu