Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 56g | 36kcal | 1.8g | 2.7g | 2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 45g | 57kcal | 4.9g | 0.1g | 4g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 35g | 193kcal | 0.3g | 0.3g | 21.1g | 0g | |
| Sokeri | 70g | 285kcal | 0g | 70.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 91g | 314kcal | 9.3g | 64g | 1.1g | 3.2g | |
| Ruokasooda | 4.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.1g | 3.5kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 607g | 1777kcal | 32.8g | 276g | 56.6g | 7g | |
| Valittu annoskoko | 303g | 889kcal | 16.4g | 138g | 28.3g | 3.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 152g | 444kcal | 8.2g | 69g | 14.2g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu