Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 96g | 236kcal | 17.3g | 0.5g | 5.8g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 26g | 131kcal | 4.2g | 0g | 12.9g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 45g | 8.5kcal | 0g | 1.3g | 0.3g | 0g | |
| Punaviini | 45g | 32kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 12g | 3.2kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 4.5g | 4.9kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 23g | 6.3kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.6g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.7g | 13kcal | 0.4g | 2.6g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 4.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 30g | 4.8kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 608g | 883kcal | 46.8g | 15.4g | 38.2g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 304g | 442kcal | 23.4g | 7.7g | 19.1g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 152g | 221kcal | 11.7g | 3.9g | 9.6g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu