Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 1403g | 768kcal | 22.3g | 184g | 2.4g | 11.9g | |
| Valkosipuli | 28g | 30kcal | 2.2g | 4.6g | 0.2g | 0.6g | |
| Rypsiöljy | 35g | 310kcal | 0g | 0g | 35.1g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 842g | 1120kcal | 71.1g | 148.2g | 16.8g | 42.1g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 7g | 2.8kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 702g | 211kcal | 9.8g | 45.6g | 3.5g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 35g | 7.4kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6104g | 4900kcal | 211g | 766g | 116g | 109.2g | |
| Valittu annoskoko | 3052g | 2450kcal | 105.5g | 383g | 58g | 54.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1526g | 1225kcal | 52.8g | 191.5g | 29g | 27.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu