Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 989g | 1414kcal | 123.6g | 3g | 101.9g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 90g | 360kcal | 36g | 14.4g | 18g | 13.5g | |
| Vehnälese | 120g | 274kcal | 16g | 18.5g | 5.4g | 45g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 1499g | 989kcal | 179.8g | 59.9g | 4.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 60g | 105kcal | 3.1g | 22.7g | 0g | 0.3g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 240g | 815kcal | 33.6g | 134.3g | 16.1g | 26.4g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 60g | 300kcal | 14.9g | 20g | 17.3g | 17g | |
| Annoskoko tuplana | 6144g | 8513kcal | 814g | 545.6g | 326.4g | 204.4g | |
| Valittu annoskoko | 3072g | 4257kcal | 407g | 272.8g | 163.2g | 102.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1536g | 2128kcal | 203.5g | 136.4g | 81.6g | 51.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.2g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu