Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 54g | 480kcal | 0g | 0g | 54g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 8g | 25kcal | 0.7g | 4.6g | 0.4g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 16g | 60kcal | 2.8g | 7.1g | 3.6g | 1.7g | |
| Kardemumma, annos 2g | 8g | 25kcal | 0.9g | 5.4g | 0.6g | 2.2g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 2000g | 1360kcal | 32g | 298g | 2g | 0g | |
| Kukkakaali | 1000g | 241kcal | 18.1g | 22g | 3g | 23g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6172g | 4380kcal | 109g | 674.2g | 127.2g | 53.8g | |
| Valittu annoskoko | 3086g | 2190kcal | 54.5g | 337.1g | 63.6g | 26.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1543g | 1095kcal | 27.3g | 168.6g | 31.8g | 13.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu