Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 12g | 1.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Päärynä kuorittu | 6.3g | 2.8kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 0.8g | 3.3kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 0.9g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 5g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 3.1g | 11kcal | 0.6g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 1.3g | 2.1kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 62g | 66kcal | 3.6g | 3.8g | 3.6g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 31g | 33kcal | 1.8g | 1.9g | 1.8g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 16g | 17kcal | 0.9g | 1g | 0.9g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 5.8g | 6.1g | 5.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu