Speltti-ruisleipä

Sekoita kädenlämpöiseen veteen 1 1/2 tl suolaa, 1 rkl hunajaa, siirappia tai sokeria ja puoli pakettia hiivaa.

Lisää 5 dl spelttijauhoja ja 3 dl ruisjauhoja.

Ei tarvitse vaivata, sekoittaminen riittää.

Kohota lämpimässä 1-2 tuntia ja kumoa uunipellille.

Leipää ei tarvitse vaivata.

Kohota leipää vielä 20 minuuttia.

Paista leipää 250 asteessa 15 minuuttia, ja vielä 125 asteessa 40-45 minuuttia.

Ja syömään :)

Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hawa
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ruokasuola jodioitu 0.4g0kcal0g0g0g0g
Siirappi 0.7g2.1kcal0g0.5g0g0g
Hiiva 0.9g0.7kcal0.1g0g0g0.1g
Vesi14g0kcal0g0g0g0g
Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala10g31kcal1.5g5.7g0.3g1g
Ruisjauho kokojyväjauho 5.8g18kcal0.5g3.2g0.1g0.8g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana63g103kcal4.2g18.8g0.8g3.8g
Valittu annoskoko32g52kcal2.1g9.4g0.4g1.9g
Annoskoko puolitettuna16g26kcal1.1g4.7g0.2g1g
Arvot/100g100g163kcal6.6g29.7g1.3g6g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=64816