Nypyn kinkkupiirakka

Nypi rasva, vehnäjauho ja vesi sekaisin.

Levitä oikeiin isolle uunipellille leivinpaperin päälle ( tai pienempi uunipelti+piirakkavuoka).

Pienennä kinkku kuutioiksi kuten myös paprika+purjo, sekoita joukkoon 6 munaa ja 4 dl maitoa+ 250-300g juustoraastetta.

Sekoita täytteen aineet keskenään.

Paista pohjaa ensin puolikypsäksi 225¤ noin 10-15 min, kaada täyte päälle ja paista kunnes kauniin värinen ja tuoksuinen ( 15-20 min)

Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa

Nyppy