Halloumi-katkarapusalaatti
Salaattipohja kasaan, sekoitetaan sekaan viinietikka, suola ja murskattuja pippureita.
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jääsalaatti ruukussa, Pirkka | 438g | 44kcal | 4.8g | 3.5g | 0.9g | 4.4g | |
| Roomansalaatti (Saarelan puutarha oy), annos 25g | 175g | 30kcal | 2.1g | 3.7g | 0.4g | 3.7g | |
| Rucola-ruukkusalaatti (Pirkka), annos 50g | 140g | 35kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Paprika, punainen | 228g | 59kcal | 2g | 10.5g | 0.9g | 4.6g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 88g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 701g | 140kcal | 4.2g | 26.6g | 2.1g | 9.8g | |
| Chili paprika punainen | 95g | 38kcal | 1.9g | 8.5g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 631g | 431kcal | 91.1g | 0g | 6.9g | 0g | |
| Halloumi juusto (Filos), annos 100g | 350g | 1104kcal | 78.8g | 8.8g | 84.1g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 35g | 7kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 105g | 23kcal | 0.3g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Jättikatkaravunpyrstöjä (Apetit), annos 80g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Salottisipuli pussi (åth produkter), annos 250g | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 53g | 421kcal | 0g | 0g | 52.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6216g | 4747kcal | 374.4g | 146.4g | 296.4g | 50.6g | |
| Valittu annoskoko | 3108g | 2374kcal | 187.2g | 73.2g | 148.2g | 25.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1554g | 1187kcal | 93.6g | 36.6g | 74.1g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 6g | 2.4g | 4.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu