Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 99g | 243kcal | 17.8g | 0.5g | 5.9g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 26g | 135kcal | 4.3g | 0g | 13.3g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 46g | 8.7kcal | 0g | 1.4g | 0.3g | 0g | |
| Punaviini | 46g | 33kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 12g | 3.3kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 4.6g | 5kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 23g | 6.5kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0.6g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.9g | 13kcal | 0.4g | 2.7g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 4.9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 31g | 4.9kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 909kcal | 48g | 16.2g | 39.2g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 454kcal | 24g | 8.1g | 19.6g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 227kcal | 12g | 4.1g | 9.8g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.6g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu