Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 16g | 13kcal | 0.3g | 2.7g | 0g | 0.5g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 44g | 7.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.2g | 0.3g | |
| Porkkana | 31g | 10kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 68g | 52kcal | 1.3g | 10.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Sipuli | 7.5g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 112g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 3.4g | 13kcal | 0.8g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 5.6g | 18kcal | 2.8g | 1.7g | 0g | 0.3g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 12g | 15kcal | 0.4g | 0.5g | 1.3g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 12g | 11kcal | 0.1g | 0.4g | 0.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 284kcal | 12.6g | 38.2g | 7.4g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 142kcal | 6.3g | 19.1g | 3.7g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 71kcal | 3.2g | 9.6g | 1.9g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 46kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu