Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 14g | 10kcal | 0.7g | 1.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi | 142g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.5g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Parsakaali brokkoli | 28g | 10kcal | 1.3g | 0.6g | 0.1g | 0.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 43g | 26kcal | 0.6g | 5.5g | 0g | 0.4g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 11g | 52kcal | 0.9g | 0.2g | 5.3g | 0.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 2.1g | 19kcal | 0g | 0g | 2.1g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 64g | 83kcal | 11.5g | 1.4g | 3.9g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 404kcal | 30.2g | 18.8g | 23g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 202kcal | 15.1g | 9.4g | 11.5g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 101kcal | 7.6g | 4.7g | 5.8g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.8g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu