Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 147g | 83kcal | 12.5g | 7.4g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 35g | 45kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 13g | 65kcal | 3.3g | 4.4g | 3.8g | 3.8g | |
| Soijajauho rasvainen | 12g | 55kcal | 4.1g | 2.8g | 2.8g | 1.4g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 103g | 391kcal | 28.8g | 0g | 31g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1280kcal | 105.4g | 30.6g | 82.2g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 640kcal | 52.7g | 15.3g | 41.1g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 320kcal | 26.4g | 7.7g | 20.6g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.9g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu