Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.4g | 12kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.7kcal | 0.3g | 1.2g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 0.6g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 6.4g | 0.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Valkoviini kuiva | 29g | 20kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 6.4g | 47kcal | 0.1g | 0.1g | 5.1g | 0g | |
| Herne | 37g | 25kcal | 1.9g | 3.4g | 0.1g | 1.1g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 66g | 66kcal | 15.2g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 28g | 94kcal | 2.5g | 19.8g | 1g | 1.4g | |
| Basilika, tuore | 7.3g | 2.9kcal | 0.2g | 0.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 1.8g | 0.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 9g | 2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.9g | 6.7kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 1.8g | 17kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Vesi | 92g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 604kcal | 41g | 51.4g | 21.6g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 302kcal | 20.5g | 25.7g | 10.8g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 151kcal | 10.3g | 12.9g | 5.4g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.6g | 8.2g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu