Chili con verdura

Pane valkoiset pavut edellisenä iltana likoamaan runsaaseen veteen.

Huuhdo ja keitä 2-3 tuntia runsaassa vedessä.

Älä suolaa, sillä suola kuivattaa pavut.

Mausta keitinvesi laakerinlehdillä ja sipulilla, johon on painettu pari mausteneilikkaa.

Papuja kannattaa keittää kerralla enemmänkin, sillä ne voi pakastaa seuraavaa ruokalajia varten.

Voit tietysti käyttää myös valmiita tölkkipapuja.

Kuullota pilkottu sipuli ja paprika pannulla öljyssä.

Lisää valkosipulisilppu sekä chilijauhe tai punainen chilipalko, josta sisus ja siemenet poistettu.

Lisää tomaattimurska ja kasvisliemikuutio.

Tarkista suola ja pippuri.

Keitä 10 minuuttia.

Lisää juustoraaste ja hämmennä, kunnes juusto on sulanut.

Tarjoa ruskean kokojyväriisin kera.

Lisää pinnalle koristeeksi pilkottua kevätsipulia.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 392 grammaa

Army
AineksetMääräEnergiaPHRK
Valkoiset pavut (Bonduelle), annos 100g100g90kcal6g14.9g0.1g0g
Paprika vihreä 27g5.8kcal0.3g0.7g0.1g0.5g
Sipuli (kuorittu)32g8.6kcal0.4g1.5g0.1g0.5g
Valkosipuli 4g4.3kcal0.3g0.6g0g0.1g
Chili paprika punainen8g3.2kcal0.2g0.7g0g0g
Pirkka luomu tomaattimurska100g30kcal1.4g6.5g0.5g0g
Kasvisliemikuutio, luomu (Reformi), annos 12g2.4g5.1kcal0.3g0.5g0.2g0g
Dubliner Cheese, irlantilainen (Kerrygold), annos 50g40g156kcal10.4g0.1g12.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana625g606kcal38.6g51g27.6g2.2g
Valittu annoskoko313g303kcal19.3g25.5g13.8g1.1g
Annoskoko puolitettuna156g151kcal9.7g12.8g6.9g0.6g
Arvot/100g100g97kcal6.2g8.2g4.4g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=238908