Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 124g | 40kcal | 0.8g | 6.9g | 0.2g | 3.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 103g | 36kcal | 4.8g | 2g | 0.3g | 2.6g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 83g | 285kcal | 20.6g | 48.8g | 1.8g | 8.9g | |
| Persilja | 3.3g | 0.9kcal | 0g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 724kcal | 52.4g | 115.4g | 4.6g | 30g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 362kcal | 26.2g | 57.7g | 2.3g | 15g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 181kcal | 13.1g | 28.9g | 1.2g | 7.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.7g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu