Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 185g | 33kcal | 1g | 4.6g | 0.7g | 1.3g | |
| Hasselpähkinä | 16g | 103kcal | 2.3g | 0.5g | 9.8g | 2.8g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 12g | 39kcal | 6.4g | 3.5g | 0.1g | 2g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 17g | 52kcal | 4.3g | 8.5g | 0.2g | 1.5g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 82g | 132kcal | 1.2g | 0.8g | 14g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 719kcal | 30.4g | 35.8g | 49.6g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 359kcal | 15.2g | 17.9g | 24.8g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 180kcal | 7.6g | 9g | 12.4g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.9g | 5.7g | 7.9g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu