Muhkea suklaa-piimäkakku
Taikina:
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
180 g margariinia
1 tl vaniljasokeria
3 ½ dl sokeria
4 keltuaista
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl kaakaojauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2 dl piimää
4 valkuaista (vatkattu vaahdoksi suolan kanssa)
ripaus suolaa
Täyte ja kuorrute:
400 g tummaa suklaata
250 g margariinia
1 1/3 dl tomusokeria
Paista pohjaa 200 asteessa n. tunti.
Jäähdytä täyte ennen kakun valmistamista kokoon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1829 grammaa
Maryp
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora kulta margariini (Unilever), annos 5g | 31g | 221kcal | 0.2g | 0.2g | 24.6g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.7g | 2.7kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 51g | 208kcal | 0g | 51.2g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 38g | 54kcal | 4.7g | 0.1g | 3.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 22g | 76kcal | 2.3g | 15.5g | 0.3g | 0.8g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 5.1g | 19kcal | 0.9g | 0.6g | 1.1g | 1.6g | |
| Kookoshiutale | 6g | 40kcal | 0.5g | 0.4g | 3.9g | 1g | |
| Piimä, rasvaton (Valio) | 34g | 11kcal | 1.1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 68g | 352kcal | 2.7g | 38.3g | 20.5g | 3.6g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 43g | 308kcal | 0g | 0g | 34.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 14g | 55kcal | 0g | 13.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 2691kcal | 24.8g | 244.4g | 177g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 1346kcal | 12.4g | 122.2g | 88.5g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 673kcal | 6.2g | 61.1g | 44.3g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 431kcal | 4g | 39.1g | 28.3g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu