Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 102g | 145kcal | 12.7g | 0.3g | 10.4g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 54g | 314kcal | 11.9g | 10.8g | 27.4g | 5.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 102g | 355kcal | 28.4g | 2g | 26.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.8g | 12kcal | 0.4g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 24g | 79kcal | 7.1g | 1.7g | 4.9g | 7.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 24g | 164kcal | 6.5g | 1.7g | 14.1g | 3g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 2138kcal | 134g | 38.2g | 166.4g | 32.2g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 1069kcal | 67g | 19.1g | 83.2g | 16.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 535kcal | 33.5g | 9.6g | 41.6g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu