Kanawok

Alkuperäinen ohje: Siirry sivulle!

300g maustamatonta broilerinfilesuikaleita
3 rkl öljä
3 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1/2 kiinankaali
1-2 porkkanaa
1 paprika
(halutessasi esim.

wok vihanneksia lisäksi)
2 tl seesaminsiemeniä
ripaus suolaa
ripaus paprikajauhetta
ripaus chilijauhetta
4 rkl soijakastiketta

Kuullota öljyssä pilkottu sipuli ja valkosipuli.

Lisää joukkoon kana, ja anna kypsyä.

Lisää pannulle suikaloitu paprika, kiinankaali ja porkkana.

Lisää mausteet ja kääntele wokkia niin kauan, että kasvikset ovat kypsiä, mutta kuitenkin rapeita.

Wokissa kasvikset eivät saa olla ylikypsiä.

Lisää päälle pari teelusikallista sesaminsiemeniä.

Keitä kanawokin lisäkkeeksi esim.

kokojyvä-munanuudelia.

Tämän nuudelin voisi tehdä hyvin myös korvaamalla kanan esim.

katkaravuilla.

Valmispaino 635 g. Kerroin 1,37.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 435 grammaa

Marika75
AineksetMääräEnergiaPHRK
Fileesuikale Broileri (Atria), annos 300g107g118kcal24.6g0g2.2g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g4g36kcal0g0g4g0g
Sipuli (kuorittu)25g6.8kcal0.3g1.2g0.1g0.4g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g5.4g5.6kcal0.4g0.9g0g0.1g
Kiinankaali75g14kcal1.2g1.7g0.2g1.7g
Porkkana, keskikokoinen 65g29g8.1kcal0.2g1.7g0.1g0.7g
Paprika, punainen54g14kcal0.5g2.5g0.2g1.1g
Suola, annos 3g0.7g0kcal0g0g0g0g
Soijakastike, bamboo garden (Bamboo garden), annos 10g12g10kcal0.9g1.6g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana625g423kcal56.2g19.2g13.6g8g
Valittu annoskoko313g212kcal28.1g9.6g6.8g4g
Annoskoko puolitettuna156g106kcal14.1g4.8g3.4g2g
Arvot/100g100g68kcal9g3.1g2.2g1.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=324736