Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 58g | 37kcal | 1.9g | 2.8g | 2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 46g | 58kcal | 5.1g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 36g | 199kcal | 0.3g | 0.3g | 21.7g | 0g | |
| Sokeri | 72g | 294kcal | 0g | 72.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 94g | 323kcal | 9.6g | 65.9g | 1.1g | 3.3g | |
| Ruokasooda | 4.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.2g | 3.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1830kcal | 34g | 284.2g | 58.2g | 7.2g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 915kcal | 17g | 142.1g | 29.1g | 3.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 458kcal | 8.5g | 71.1g | 14.6g | 1.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu