Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 5.4g | 3.8kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.2g | |
| Kermaviilikastike | 71g | 108kcal | 1.7g | 7.1g | 7.9g | 0g | |
| Tilli, tuore | 18g | 5.3kcal | 0.7g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Kaali, valkokaali | 179g | 38kcal | 2.1g | 6.1g | 0.4g | 3.8g | |
| Kananmuna, keitetty | 39g | 56kcal | 4.9g | 0.1g | 4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 421kcal | 19.2g | 27.8g | 25.2g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 210kcal | 9.6g | 13.9g | 12.6g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 105kcal | 4.8g | 7g | 6.3g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu