Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 235g | 224kcal | 18.8g | 32.9g | 1.6g | 18.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 23g | 6.2kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 5.2g | 5.7kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Oliiviöljy | 23g | 202kcal | 0g | 0g | 22.9g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 6.5g | 1.3kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 20g | 16kcal | 0.7g | 3.7g | 0.2g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 910kcal | 40.4g | 78g | 49.4g | 39g | |
| Valittu annoskoko | 313g | 455kcal | 20.2g | 39g | 24.7g | 19.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 228kcal | 10.1g | 19.5g | 12.4g | 9.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu