Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 57g | 27kcal | 0.3g | 4.8g | 0.1g | 1.1g | |
| Vispikerma Flora 20% | 71g | 156kcal | 2.1g | 3.6g | 14.2g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.1g | 4.5kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 36g | 147kcal | 0g | 36.2g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 14g | 6kcal | 1.4g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 28g | 9kcal | 0.9g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.8g | 5kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 28g | 95kcal | 2.8g | 19.4g | 0.3g | 1g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 14g | 9kcal | 0.5g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Sokeri | 24g | 98kcal | 0g | 24.1g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 36g | 256kcal | 0g | 0g | 28.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 625g | 1626kcal | 16.2g | 183.8g | 93.2g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 312g | 813kcal | 8.1g | 91.9g | 46.6g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 156g | 407kcal | 4.1g | 46g | 23.3g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu