Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 484g | 131kcal | 6.3g | 23.2g | 1g | 8.2g | |
| Punaviini | 2016g | 1421kcal | 6.2g | 4g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 484g | 3531kcal | 4.8g | 4.8g | 387g | 0g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.8g | 6.2g | 0.5g | 4.3g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 81g | 226kcal | 7.3g | 5.6g | 18.5g | 0.1g | |
| Maizena maissitärkkelys | 40g | 141kcal | 0.3g | 35.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6240g | 10989kcal | 53.4g | 157.8g | 814g | 25.2g | |
| Valittu annoskoko | 3120g | 5495kcal | 26.7g | 78.9g | 407g | 12.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1560g | 2747kcal | 13.4g | 39.5g | 203.5g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.5g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu