Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1400g | 2324kcal | 266g | 0g | 140g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 200g | 202kcal | 2.6g | 9.7g | 16.4g | 3.4g | |
| Valkosipuli | 40g | 43kcal | 3.2g | 6.5g | 0.2g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 16g | 65kcal | 0g | 16g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1400g | 412kcal | 7.8g | 74.2g | 2.8g | 26.6g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 20g | 16kcal | 0.7g | 3.8g | 0.2g | 0.2g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.7g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Oliiviöljy | 54g | 478kcal | 0g | 0g | 54g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 6312g | 7114kcal | 562g | 225g | 427.6g | 65.2g | |
| Valittu annoskoko | 3156g | 3557kcal | 281g | 112.5g | 213.8g | 32.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1578g | 1778kcal | 140.5g | 56.3g | 106.9g | 16.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu