Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 150g | 84kcal | 12.7g | 7.5g | 0.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 36g | 45kcal | 4g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 14g | 66kcal | 3.3g | 4.5g | 3.9g | 3.8g | |
| Soijajauho rasvainen | 12g | 56kcal | 4.1g | 2.8g | 2.8g | 1.4g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 105g | 398kcal | 29.3g | 0g | 31.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 636g | 1303kcal | 107g | 31g | 83.4g | 10.4g | |
| Valittu annoskoko | 318g | 651kcal | 53.5g | 15.5g | 41.7g | 5.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 159g | 326kcal | 26.8g | 7.8g | 20.9g | 2.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu