Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 67g | 94kcal | 7.5g | 0.3g | 7g | 0g | |
| Sokeri | 72g | 291kcal | 0g | 71.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 82g | 288kcal | 9g | 59.2g | 1.7g | 2.5g | |
| Leivinjauhe | 5.6g | 10kcal | 0.3g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 42g | 27kcal | 1.3g | 2g | 1.5g | 0g | |
| Voi | 42g | 306kcal | 0.5g | 0.2g | 34.2g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.8g | 10kcal | 0.1g | 2.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 5.6g | 23kcal | 0g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 639g | 2095kcal | 37.4g | 286.2g | 89g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 320g | 1048kcal | 18.7g | 143.1g | 44.5g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 160g | 524kcal | 9.4g | 71.6g | 22.3g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu