Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 4.2g | 5.3kcal | 0.5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 3.5g | 14kcal | 1g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 2.5g | 8.4kcal | 0.1g | 1.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Paprika punainen | 2.3g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 3.5g | 12kcal | 0.1g | 2.8g | 0g | 0.2g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 2.3g | 17kcal | 0g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 5.4g | 7kcal | 0.6g | 0.3g | 0.4g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 5.9g | 6.5kcal | 0.2g | 0.2g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 64g | 141kcal | 5g | 10.4g | 9g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 32g | 71kcal | 2.5g | 5.2g | 4.5g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 16g | 35kcal | 1.3g | 2.6g | 2.3g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 7.8g | 16.3g | 14.1g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu