Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 2410g | 2290kcal | 192.8g | 337.4g | 16.9g | 192.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 234g | 63kcal | 3g | 11.2g | 0.5g | 4g | |
| Valkosipuli | 54g | 58kcal | 4.2g | 8.7g | 0.3g | 1.1g | |
| Oliiviöljy | 234g | 2072kcal | 0g | 0g | 234.3g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 67g | 13kcal | 0g | 4.4g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 201g | 165kcal | 6.8g | 38.2g | 2g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 6400g | 9322kcal | 413.6g | 799.8g | 508g | 399.8g | |
| Valittu annoskoko | 3200g | 4661kcal | 206.8g | 399.9g | 254g | 199.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1600g | 2331kcal | 103.4g | 200g | 127g | 100g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu